BROUWERIJ BUVENS
... Ambachtelijk bieren maken van hoge kwaliteit !
Brouwerij Buvens is in 2016 ontstaan uit een passie voor bier.
Wij brouwen op een "traditionele" manier bovengistend bier met hergisting op de fles. De zorgvuldig uitgezochte mouten worden in huis geschroot, nét voor het brouwproces, om geen kwaliteitsverlies te hebben. Door een goede samenwerking met Belgische hopboeren worden enkel Belgische hopsoorten gebruikt. De keuze van de juiste gist en de manier van vergisting is erg belangrijk voor het eindresultaat. Wij kiezen voor bier met een gemiddeld koolzuurgehalte, net genoeg om aangenaam fris te zijn. Na het brouwen duurt het twee maanden vooraleer het bier rijp is.
... "Brouwerij Buvens brouwt heel toegankelijk bier, waarvan je graag een tweede bestelt".
Zes maanden na de opening in 2016 werden er twee
bronzen medailles gewonnen op de "World beer awards"
in categorie: Belgian Style Triple Pale en Blond. In 2018
werd het nog eens dunnetjes overgedaan met opnieuw
een bronzen medaille voor de Blondin'Triple en dit keer
een GOUDEN medaille voor de Triple Rost ...
In 2019 werd er ZILVER behaald met ons donker
bier "Brunet" en opnieuw Brons voor de Triple Rost.
Om tussen die grote brouwerijen al voor de derde keer zo een internationale prestigieuze prijzen weg te kapen is toch wel een aangename erkenning en een bevestiging van onze visie ... er zijn er veel die Triple bier maken "
